大根もち

画像は水気を切られている大根様。茎まで刻まれました。

後ろのはちみつはまったく関係ありません。

 

ボールに移して、鶏がらスープ（粉末）小さじ１から２・塩・こしょう・酒小さじ１くらい・片栗粉大さじ３くらい・薄力粉大さじ１くらい・チーズ・ちりめんじゃこ

 

とかなりの目分量とまぜまぜして、蒸すのは面倒なので一口大にして

ごま油をたっぷり引いたフライパンで両面弱火でじっくり、焦げ目がつくまで焼きます。

 

これは大体４人分くらいかな。

いっぱい食べたいからいっぱいおろしました。

 

油であげてもおいしいらしいです。

このままでもかなり濃い味ですが、

餃子のたれっぽい感じのたれをつけて食べたらおいしいです。ポン酢もうまいです。

 

今日はコチュジャン＆しょうゆ＆酢で食べようかな。

 

以前大根のつまがたくさんあまってしまってもったいないのでつまで作ったら本当においしくて

それ以来根菜買っては余ったらこの方法で調理しています。

 

さてきょうもこんな時間に。

 

今から夕飯つくります。

見た目美しくできたら明日写メ出します（笑）

 

明日は朝から合羽橋予定です。

今日発送の時、ゆうパック最大サイズ１７０があったんですが本当は１７２でした。

「これ・・・サイズ内ですか？」

と早速集荷のおじさんにばれたので

「大体１７０くらいです。どうかお願いします・・。」と言ったらもっていってくれました。

嘘はついてません。おじさんありがとう。

 

 

ではでは。