![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=319x1024:format=jpg/path/sc7738ef3814a61f4/image/i8f91f0a2198db587/version/1378197877/image.jpg)
昨日は久しぶりに出張中の旦那が帰ってきました。
そして旦那のリクエスト晩御飯は野菜を肉で巻いたやつ。
具は、人参&ジャガイモ&いんげん。
(その他いろいろ試しましたがこれが一番好きらしい。おくら&ごぼう&えのきとかもおいしいんだけどね)
人参はそのまま細く切り、
じゃがいもは細切りを水にさらしといて、水気を切っておくといいです。
いんげんは塩ゆでしておくだけ。
これを豚バラ薄切りに片栗粉を振って、くるくる巻いて、
フライパンにクッキングシートを引いて、ブタから出る油でかりっと焼きます。
火が通ったら、エバラ焼肉のたれの辛口の黒い瓶の奴で絡めて完成。
たっぷりのキャベツと一緒にいただきます。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=299x1024:format=jpg/path/sc7738ef3814a61f4/image/i52f41d5d965171a0/version/1378198117/image.jpg)
これがうまい!!
ごはんが進みます。
ポイントはカリッと焼くときに、キッチンタオルで余分な脂を少しとるといいです。
後はせっかく巻いたのが開かないように、焼く前に全体に小麦粉を振って、ちょっと握っておくといいです。
たれはお好みですが、やっぱりエバラが一番合う気がする。
この日は、副菜に、
卵焼きと、きゅうりとトマトの甘酢マリネと一緒にしました。
ぜひお試しあれ。
![ぽっこりん。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=281x1024:format=jpg/path/sc7738ef3814a61f4/image/i1eaf4f749c74c966/version/1378198247/image.jpg)
そして、食後はこのおなか。
てか、食べてなくても、こんくらいでていますけどね。
久し振りにあった旦那はおなかを見てビックリしていました。
「これは確実に腹の中に何かいるぞ!!!」と言っていました。
あたりまえじゃ!!妊婦なんだもの。
![積乱雲?](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=397x1024:format=jpg/path/sc7738ef3814a61f4/image/i06eece7124a66aec/version/1378198431/image.jpg)
これ、昨日の雲。
昨日郵便局に行った帰りに、
「あら、もこもこしてるな~」なんて思って撮ったんですが、
竜巻の前兆だったのかな?
被害にあった方々、早く復旧が終わりますように。
お手伝いできないけど、お祈りしときます。
ではでは。
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niekrzywoprzysiężeniem